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現(xiàn)在市場上飲料酒種類越來越多,像白酒、啤酒、黃酒、果酒和葡萄酒、配制酒等這些都屬于飲料酒,是供人們飲用且酒精含量在0.5%~65.0%(v)的飲料。購買時也要注意飲料酒上的不干膠貼紙內(nèi)容。
飲料酒上的標(biāo)簽一般會標(biāo)明:酒名、配料表、酒精度、原汁量、凈含量、制造者的名稱和地址、批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號與質(zhì)量等級、產(chǎn)品類型(或精度)。還需標(biāo)明還需標(biāo)明酒精度、原汁量和產(chǎn)品類型(或糖度),這是與普通預(yù)包裝食品標(biāo)簽的要求不同之處。
飲料酒標(biāo)簽上均須標(biāo)明酒精度,啤酒為%(m/m),其他酒以%(v)表示。不同的酒,產(chǎn)品類型標(biāo)注的方式也不同:
1)、果酒、葡萄酒和黃酒須標(biāo)注類型(或糖度);
2)、配制酒中的露酒須標(biāo)注糖度;
3)、白酒要標(biāo)注香型